欧盟LFGB认证需要的资料清单，食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写：FCMs) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。因其与食品直接接触，其安全性直接影响到食品的安全，这也是企业关键的控制点。食品接触材料涉及的产品包括，食品包装，餐具、厨具，食品加工机械厨电产品等。

虽然LFGB认证不是强制性的，但它对于生产商和消费者来说都具有重要意义。对于生产商而言，通过LFGB认证可以证明其产品符合欧洲Zui严格的食品接触材料安全标准，从而提升产品的品质和信誉。同时，拥有LFGB认证的产品在欧盟市场上更具竞争力，有助于开拓更广阔的市场空间。

因为作为食品的直接或间接接触者，在食品的生产、储存、运输等过程中，食品接触材料及制品不仅会影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂)的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害健康。因此每个国家都对食品接触材料的要求都是比较严格，每个国家的标准认证都不一样。

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